Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

Cocinas Reales

Autor: Jone (Página 1 de 18)

COMPRAS PRENAVIDEÑAS

No me puedo creer que otra vez la Navidad esté a la vuelta de la esquina. ¡¡¡Si hace 2 días era verano, y hace cuatro estaba guardando el árbol y toda la parafernalia!!!. Otra vez me ha ocurrido lo mismo que el año pasado, me ha pillado por sorpresa. Una especie de dejá vu que empieza a turrarme un poco. Y para mas inri en el mismo centro comercial. De esto dejé constancia en el post del año pasado del 24 de noviembre «NAVIDAD PREMATURA». Fue entrar y darme de bruces con la Navidad. Tengo que decir que fue totalmente inesperado y confesar que hasta me molestó. «Me revelo, no puede ser, no pienso comprar nada, hasta ahí podíamos llegar, cualquier día de estos nos ponen los adornos navideños en el chiringuito de la playa». (Cosa que seguramente ocurre en el hemisferio sur, donde el verano se extiende entre diciembre y marzo). Tales fueron mis pensamientos, palabrita del niño Jesús. Es este pronto nada inusitado en mí, cuando se acercan estas fechas. Pero que se me pasa en cuanto me doy unos cuantos paseos por los pasillos del citado comercio y de todos los de los demás que están a su alrededor, contagiados también por el mismo «espíritu navideño». Evidentemente y por si lo habíais dudado, compré un par de adornos propiamente navideños, amén de unos cuantos puramente decorativos, para la cocina y el balcón anexo a ella. Aquí abajo os dejo la prueba fotográfica de los mismos.

Esta galleta navideña cuelga de momento en un estante de la cocina a la espera del desembarco de los demás adornos navideños, cosa que ocurrirá en la primera semana de diciembre.
He incorporado algunos adornos a la terracita, que a continuación os detallo…
Compré dos farolas con sus bonitas coronas navideñas…
...junto con un estante, y…
...la flecha. Como veis soy muy inquieta; pruebo y cambio los tiestos. Mañana puede que los recoloque otra vez, quien sabe.
Por fin encontré un pequeño invernadero…
…para proteger a mis minicactus, ahora que el frío y la lluvia azotan a el pequeño balcón. Así reciben toda la luz, pero «calentitos».
¿Veis el cestito, que contiene el oloroso alhelí?…
…forman un binomio perfecto…
… que adorna mi cocina todos los días…
… y que también se vino conmigo.

Alhelí: no requiere de muchos cuidados, luz y una tierra abonada con fertilizante orgánico. Riegos moderados. Aguanta bien las temperaturas altas (no mas de 25º, no así el frío, todo un reto para mí que vivo en el norte,donde le saco a la terracita en cuanto veo que el día se presenta cálido y lo meto corriendo cuando el termómetro desciende. Un maravilloso trajín). Es muy bonita para colocar en los balcones. De maravilloso aroma y pequeñas y atractivas flores, que pueden ser blancas, rosas, moradas o lilas, como la mía. Una curiosidad; las flores se pueden usar como decoración en repostería y son comestibles, con un sutil sabor a mostaza y ligeramente picante.

Y ya me despido con estas pequeñas compras, que han cambiado la fisionomía de la terracita y que me han hecho muy feliz. Gracias por pasar por aquí. Un beso y hasta pronto.

ANOTHER DAY

«Una casa llena de libros y un jardín lleno de flores». Andrew Lang

No hace falta que practiques paracaidismo, vuelo con traje de viento (windsuit) o buceo, para que se liberen tus endorfinas (salvo que te gusten las emociones fuertes, en ese caso lo tuyo es la adrenalina). Y para ser del todo sincera, no me imagino a ningún deportista, de deportes extremos, leyendo este blog. Aunque esto solo puede ser un prejuicio mio pues nunca se sabe. Pero bueno que me voy por las ramas. Pienso que en la mayoría de las ocasiones un buen libro, una conversación pausada, empezar a practicar repostería o cultivar unas flores en macetas y cuidarlas (esto ultimo puede parecer una tarea simple, pero quitar hojas muertas, abonar, controlar plagas lleva tiempo y dedicación)… son aficiones sencillas, que no simples. si la consecuencia es que ningún día de tu vida sea «otro día más». Recordad que la vida no es un día más, sino un día menos. Así que por lo tanto ¡Vivamos y que pase lo que tenga que pasar!.

He vuelto a sacar mis libros de Jane Austen y mi maravillosa «Edad de la inocencia» de Edith Warthon. Leer es otra de mis pasiones.
Cuando se acerca esta época del año en que los días se acortan irremediablemente, necesito de la sensibilidad de estas autoras. ¿Me pregunto si vosotr@s teneis tambien un libro que releeis cada cierto tiempo?🤔
Os presento a mi alhelí, recién llegado del invernadero, de un bonito color violeta y un aroma maravilloso que inunda toda la cocina. El invernadero estaba lleno de prímulas, ciclamens, crisantemos y pensamientos.
Una verdadera locura de aroma inunda la pequeña cocina en este tiempo de prímulas y pensamientos que vaticino que irán incorporándose en días venideros
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A SIMPLY LIFE

«Crees que te falta todo, y sólo te faltan unas flores para sobrarte todo.» Antonio Porchia

Esta es una de esas ocasiones en las que las palabras ceden su turno a las imágenes, donde la elocuencia de las flores describe mucho mejor la pasión que tengo por ellas y la necesidad de que estén siempre en mi estancia favorita de la casa, que como todos ya sabéis, es la cocina.

En este incipiente octubre, y con un otoño, que este año ha decidido aquí en el norte, ser generoso con unas suaves temperaturas , ha dado permiso para brotar a algunas despistadas flores, tan sorprendidas como yo. Cada día descubro alguna que otra, para mi regocijo, en un jardín que actualmente se encuentra repleto de alegrías. Se ha convertido en costumbre todos los comienzos de otoño que tomen por asalto cada rincón de mi pequeño jardín. Permanecen a la espera y cuando los días comienzan a decaer, ellas saben que ha llegado por fin su turno y ansiosas, salen por doquier, inundando parterres, tiestos y macetas.

Benditas todas las flores, que pintan de colores todos días de mi vida y me recuerdan que todas estaciones son maravillosas oportunidades para recomenzar de nuevo.

Espero que os gusten mis pequeños bouquets, mudos testigos de mi quehacer diario y me despido hasta el próximo post, no sin antes dar las gracias a tod@s l@s que tuvisteis la gentileza de pasar por aquí.

REPRODUCCION POR HOJAS

Hace unos años nos habría resultado impensable que, con un simple gesto, podríamos inmortalizar cualquier momento al instante. Y mucho menos todo el increible abanico de posibilidades que se abre, como la de poder compartir dichas imágenes con nuestro entorno, ya sea en el ámbito privado o en plataformas sociales de amplio espectro y por lo tanto con mayor repercusión. Creo que los milenials, que han nacido con un móvil en las manos no son conscientes de este hecho tan maravilloso, al igual que nosotr@s, acostumbrados a usarlos cotidianamente. El simple y mero hecho de que yo ahora mismo esté aquí dándole a la tecla y tenga la oportunidad de compartir mis inquietudes, gustos, aficiones y pensamientos, se me antoja todo un milagro en sí.

Parte de mi colección

Así que gracias a la magia de la fotografía y a al bendito Internet, logro secuenciar las fases del nacimiento de una suculenta desde la sencillez de una hoja, con la única pretensión de transmitir mi pasión por ellas y poder contagiarosla. Así que aquí os dejo unas cuantas fotos, por si os apetece comenzar a reproducir las vuestras mediante este método. Eso sí como ya he comentado con anterioridad necesitares mimo para con las hojas desde su recolección, paciencia para la espera y dejar que la madre naturaleza se tome su tiempo y limitarnos a ser testigos privilegiados cuando se obre el pequeño milagro.

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TARTA DE CIRUELAS

Ahora que el otoño se acerca y los días poco a poco languidecen, he pensado que es un buen momento para hacer esta tarta, que estoy segura nos deleitará en las largas tardes de ese otoño que ya está a la vuelta de la esquina, esperando pacientemente su turno para regalarnos días todavía cálidos pero quizás algo nostálgicos. ¿No pensará el verano que no nos hemos dado cuenta que ya las tardes languidecen, con un sol perezoso que se esconde cada día un poco más pronto?. Estoy segura que este postre nos ayudará a volver a una rutina que resulta inevitable, pero en la mayoría de la ocasiones necesaria para así poder agradecer los días o ratos de asueto intercalados en nuestra cotidianidad.

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