Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

Cocinas Reales

Enséñame tu cocina

Un rincón favorito, un instante en tu cocina, tu taza de café, tus platos, tus manteles… Objetos de los que te sientes orgullosa, como unas servilletas heredadas de tu abuela, tus sillas recicladas, una receta propia, lo que quieras. Este es tu sitio y aquí te espero

(Página 1 de 5)

LA COCINA DE MERCHE

«El amor de una madre no contempla lo imposible». Charles Paddock

La casualidad esa gran caprichosa ha querido que la dueña de la cocina que hoy os enseño tenga el mismo nombre que la dueña de otra cocina que publiqué el 21 de julio del año pasado.

Fachada de la casa de merche, ella me esperaba a la izda. no quiso salir y yo respeto su decisión
Entremos a la cocina de Merhe…

Llegué a su casa una tarde de enero en la que un chirimiri apareció sin ser invitado en el mismo momento de la presentación, pues tengo que reseñar que la dueña me invitó a conocerla «in situ» dándome la opción de poder hacer las fotos que a mí más me convenieran. Debo decir en honor a la verdad, que al margen de la cocina, que era el objeto principal de mi visita esta casi se convirtió en algo secundario a tenor de la conversación que la dueña de la misma y yo mantuvimos en esa maravillosa estancia que se convirtió durante un largo rato en testigo mudo de nuestras confidencias. Hablamos y hablamos… pues Merche resultó ser una gran conversadora. Y como no hubiera podido ser de otra manera, el nombre y la figura de su madre, fallecida no hace mucho tiempo apareció en esa conversación. Yo que hace muchos años perdí a la mía supe entender lo que significaba en su vida esta ausencia tan significativa. La perdida de una persona amada es siempre triste, amarga, injusta e inconcebible.

Leer más

REBAJAS PARA MI COCINA

El día después de la llegada de los Reyes Magos, es decir el 7 de enero, se da el pistoletazo de salida a las esperadas rebajas. Todos, absolutamente todos sabemos de este fenómeno que se repite cíclicamente  2 veces al año. De hecho  una de las preguntas habituales es «¿has ido a las rebajas?».

Leer más

LA COCINA DE ERASMUS DE AIDA

«De mis disparates de juventud lo que más pena me da no es el haberlas cometido, si no  el no poder volver a cometerlas». Pierre Benoit

Este post que ahora comienza pretende ser una oda a la «juventud», a esa juventud que ahora visto con la perspectiva que dan los años me parece tan maravillosa como efímera. A esa juventud  que rara vez entiende de males y mucho menos perpetuos. La juventud  no se intimida fácilmente, normal tiene todo el tiempo por delante.

Y al hilo de esto quiero rendir tributo a tod@s los jóvenes, que se esfuerzan con sus carreras, independientemente de la que hayan elegido. Conozco de primera mano el esfuerzo y el tiempo dedicado para sacar adelante todo lo que conlleva. Las épocas previas a los exámenes cuatrimestrales, los estudiantes se transforman en seres casi fantasmagóricos, que se encierran en sus habitaciones, no ven la luz  del sol más que a través de la ventana de sus cuarto  y no pisan la calle durante días y días, duermen poco y sus rostros reflejan el cansancio con unas ojeras más que evidentes. Malo sea que se les atraviese una asignatura, no lo quiera Dios. En mi casa con uno de mis hijos las reservas de chocolate bajan clamorosamente, el cerebro le pide a gritos azúcar. Confieso que durante esta época siento por ellos una ternura especial.

Leer más

LA COCINA DE LA TINYHOUSE

«Los amigos son necesarios para el gozo y para el dolor». Samuel Paterson

La madre de Macarena, Margari, posee un terreno en Islares, una pequeña localidad de la bella Costa Cantábrica.  A ella, que le encanta compartir con los suyos las tardes de verano, le bastaba con una pequeña edificación, en la que poder preparar las comidas y guardar algunas cosas necesarias para esas reuniones, por lo que esta “minicasa” se adaptaba perfectamente . El fin era y  es estar al aire libre, ver crecer sus flores y recoger del cuidado huerto los ricos tomates, calabacines y otras estupendas verduras.

Hacía muchísimo tiempo que no venía. La vida, con sus vaivenes, lo ha impedido, pero  aquí estoy de nuevo, dispuesta a reparar el daño. Tenía el recuerdo  del principio, cuando estaba recién instalada y era igual a otras muchas.  Pero llego y compruebo, que la edificación anodina y simple que estaba anclada en mi memoria no tiene nada que ver con la preciosa casita blanca con la que me encuentro ahora. Tengo que reseñar que me he llevado una agradable sorpresa. Está claro que este acogedor aspecto no es algo que no se haya conseguido de la noche a la mañana. Las incorporaciones han sido paulatinas, hasta conseguir ese aire personal y auténtico que me encanta.

Leer más

LA INVASION DE LOS FLAMENCOS ROSAS

Desde hace ya unos años, los flamencos rosas parecen estar por todas partes, pues te los encuentras en todo tipo de objetos y no solo en los decorativos. A mí estos animalitos me parecen encantadores y reconozco que en mi cocina, quizás, haya un cierto saturamiento de ellos, ya sea en tazas, cuadros, bolígrafos…etc, pero es no puedo evitarlo. Y para que veáis que es cierto, a lo largo del post os dejo una prueba gráfica de ello.

Comienza el desfile;

 

 

Como podéis ver, la consabida batita es de los ya citados flamencos rosas.

 

 

 

 

La tabla de cortar, con su flamenco.

 

Leer más

Página 1 de 5