Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

Cocinas Reales

Las cocinas de mis amigas

Mis amigas pueden o no compartir mi gusto por las cocinas antiguas, pero para mí, todas tienen cocinas preciosas, independientemente de tamaños y de sus propios gustos. Pero todas tienen algo en común y es que en todas estoy muy a gusto. Sus cocinas son una proyección de su forma de ser, de su estilo. Es algo que se nota y se siente. Y aquí os mostraré cada semana una, abusando de la amistad que me une a ellas y de su buen carácter. Solo hay un pequeño problema, que llegará un momento que se me acaben las cocinas de mis amigas y por eso tal vez algún día me persone en la vuestra y me las dejéis fotografiar. Afortunadamente la tecnología juega a nuestro favor y podéis mandarme fotos de vuestra cocina al correo electrónico (contacto@cocinasreales.com). Hoy comienzo esta andadura gracias a ellas. Y gracias a vosotras si me lo permitido continuaré este camino.

(Página 1 de 3)

LA COCINA DE MERCHE

«El amor de una madre no contempla lo imposible». Charles Paddock

La casualidad esa gran caprichosa ha querido que la dueña de la cocina que hoy os enseño tenga el mismo nombre que la dueña de otra cocina que publiqué el 21 de julio del año pasado.

Fachada de la casa de merche, ella me esperaba a la izda. no quiso salir y yo respeto su decisión
Entremos a la cocina de Merhe…

Llegué a su casa una tarde de enero en la que un chirimiri apareció sin ser invitado en el mismo momento de la presentación, pues tengo que reseñar que la dueña me invitó a conocerla «in situ» dándome la opción de poder hacer las fotos que a mí más me convenieran. Debo decir en honor a la verdad, que al margen de la cocina, que era el objeto principal de mi visita esta casi se convirtió en algo secundario a tenor de la conversación que la dueña de la misma y yo mantuvimos en esa maravillosa estancia que se convirtió durante un largo rato en testigo mudo de nuestras confidencias. Hablamos y hablamos… pues Merche resultó ser una gran conversadora. Y como no hubiera podido ser de otra manera, el nombre y la figura de su madre, fallecida no hace mucho tiempo apareció en esa conversación. Yo que hace muchos años perdí a la mía supe entender lo que significaba en su vida esta ausencia tan significativa. La perdida de una persona amada es siempre triste, amarga, injusta e inconcebible.

Leer más

LA COCINA DE PIEDA

«Sé amable con todos, sociable con muchos, íntimo con pocos, amigo de uno, y enemigo de nadie.» Benjamín Franklin

Esta es la primera cocina del año que publico y pertenece a Piedad, a quien tengo la suerte de conocer desde hace la friolera de 17 años. Ella pertenece al grupo de amigas que describo en el post «LA COCINA DE CRISTINA», es decir nunca hemos quedado para tomar nada, ni en su casa, ni en la mía, pero a la que suelo ver de vez en cuando, por regla general  en el bonito paseo marítimo de la localidad en la que vivimos. La casualidad, esa gran caprichosa, hace que personas que no se conocen de nada, se encuentren en algún momento de su vida, empaticen y esa relación perdure años y años. En nuestro caso existe un vinculo común que hace que esa relación aunque intermiente se mantenga a lo largo de los años, el nexo, era y sigue siendo los hijos. Tema siempre recurrente en nuestras conversaciones, siempre gratas por cierto y que da paso a todo tipo de temas de interés personal; la salud, el resto de familiares, el tiempo, …

Leer más

LA COCINA DE ERASMUS DE AIDA

«De mis disparates de juventud lo que más pena me da no es el haberlas cometido, si no  el no poder volver a cometerlas». Pierre Benoit

Este post que ahora comienza pretende ser una oda a la «juventud», a esa juventud que ahora visto con la perspectiva que dan los años me parece tan maravillosa como efímera. A esa juventud  que rara vez entiende de males y mucho menos perpetuos. La juventud  no se intimida fácilmente, normal tiene todo el tiempo por delante.

Y al hilo de esto quiero rendir tributo a tod@s los jóvenes, que se esfuerzan con sus carreras, independientemente de la que hayan elegido. Conozco de primera mano el esfuerzo y el tiempo dedicado para sacar adelante todo lo que conlleva. Las épocas previas a los exámenes cuatrimestrales, los estudiantes se transforman en seres casi fantasmagóricos, que se encierran en sus habitaciones, no ven la luz  del sol más que a través de la ventana de sus cuarto  y no pisan la calle durante días y días, duermen poco y sus rostros reflejan el cansancio con unas ojeras más que evidentes. Malo sea que se les atraviese una asignatura, no lo quiera Dios. En mi casa con uno de mis hijos las reservas de chocolate bajan clamorosamente, el cerebro le pide a gritos azúcar. Confieso que durante esta época siento por ellos una ternura especial.

Leer más

LA COCINA DE LA TINYHOUSE

«Los amigos son necesarios para el gozo y para el dolor». Samuel Paterson

La madre de Macarena, Margari, posee un terreno en Islares, una pequeña localidad de la bella Costa Cantábrica.  A ella, que le encanta compartir con los suyos las tardes de verano, le bastaba con una pequeña edificación, en la que poder preparar las comidas y guardar algunas cosas necesarias para esas reuniones, por lo que esta “minicasa” se adaptaba perfectamente . El fin era y  es estar al aire libre, ver crecer sus flores y recoger del cuidado huerto los ricos tomates, calabacines y otras estupendas verduras.

Hacía muchísimo tiempo que no venía. La vida, con sus vaivenes, lo ha impedido, pero  aquí estoy de nuevo, dispuesta a reparar el daño. Tenía el recuerdo  del principio, cuando estaba recién instalada y era igual a otras muchas.  Pero llego y compruebo, que la edificación anodina y simple que estaba anclada en mi memoria no tiene nada que ver con la preciosa casita blanca con la que me encuentro ahora. Tengo que reseñar que me he llevado una agradable sorpresa. Está claro que este acogedor aspecto no es algo que no se haya conseguido de la noche a la mañana. Las incorporaciones han sido paulatinas, hasta conseguir ese aire personal y auténtico que me encanta.

Leer más

LA COCINA DE CRISTINA


«Un amigo es un regalo que uno mismo se da.» Robert Louis Stevenson

Cristina es una de esas personas amables y educadas con la que  he tenido la suerte de haber coincido en esta vida. Es una amiga con la que nunca he quedado para tomar nada, no he ido de compras y hasta hace muy poco ni tan siquiera estaba en mis contactos del teléfono. Pero con la  que cada vez que coincido, ya sea en el paseo o en las calles de  la ciudad, nos dan las y pico y ahí seguimos. Conocemos todos los pormenores de nuestras cosas importantes. Por lo que he llegado a una conclusión, en esta vida, la palabra clave, en nuestras relaciones interpersonales es, «feeling», no le demos más vueltas. Lo tienes o no lo tienes. Independientemente del carácter, del modus vivendi o de las circunstancias, cuando conoces a una persona por primera vez, surge o no. ¿Quién no tiene a una de estas maravillosas personas en su vida?, esas con las que nunca has ido a ningún sitio, pero que cuando te encuentras con ella, por ejemplo en la librería,  en el super, … charlas y charlas sin parar y cuando te vas, tienes la sensación de haber tenido un rato único y maravilloso. Una especie de terapia. Porque la vida amig@s se trata de eso; de buenos momentos, con buenas personas. No somos conscientes,  porque no

Leer más

Página 1 de 3