Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

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PLANTAS

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UN RINCÓN PARA LAS FLORES

 Las flores son adictivas, y constituyen un bonito hobby, te relajan mientras les dedicas los cuidados debidos. Plantar, replantar, quitar las hojas secas, regar, abonar, hacer esquejes, semilleros y obsevar como tus desvelos dan sus frutos en forma de preciosas plantas, puede llega a convertirse en una verdadera ilusión en la vida. Sí que es verdad que existen personas con mano para las plantas, al igual que existen personas con mano para la cocina. De hecho conozco algunas y hay una cosa que puedo constatar, sin ningún género de dudas y es que a todas, todas, les apasionan las plantas y la cocina. Tampoco me vale la manida excusa es que a mí se me mueren. Ya sabemos porqué ocurre esto, ¿verdad?. Es sencillo pues por que no las haces caso, ni más ni menos. Pero si te tomas la pequeña molestia de saber cuales son sus características para un mejor cuidado, ellas sabrán agradecértelo luciendo esplendorosas.  Así que si aún no te has adentrado en el maravilloso mundo de las plantas, desde aquí te insto a que lo hagas. Existen de interior y exterior, las hay que toleran mejor el sol, o necesitan menos luz.. Y también tenéis las aromáticas, (de las que ya hice el correspondiente post «RECETAS FACILES CON HIERBAS AROMATICAS»)  si le queréis dar cierta utilidad a vuestras plantas. Da verdadera satisfacción utilizar tus propias plantas aromatizantes y saborizantes. La lista de flores para poder elegir es inmensa y seguro que  entre todas ellas encentrarás las que más se ajusten a tu gusto y bolsillo.

Mi querida albahaca, que resulta irresistible para los caracoles, circunstancia que por cierto me trae de cabeza.

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MIS SUCULENTAS REALES

No puedo precisar en que momento las plantas suculentas pasaron de serme absolutamente indiferentes a apasionarme. Creo que fue un enamoramiento paulatino. Mi adoración por ellas comenzó cuando en una de las paredes de mi cocina coloqué una estantería, en la que puse 4 tiestitos con algunos cactus, que por cierto son las suculentas más conocidas del mundo. Fue mi marido, el que no mucho tiempo después, al repostar en una gasolinera se fijó en un cactus y le pareció «bonito y diferente» lo compró y tuvo la gentileza de obsequiarme con él. Y desde entonces ha sido un no parar con las suculentas, tanto que ha empezado a convertirse en un «problema» la ubicación de tantas. Si queréis ver el aspecto actual de ellas os conmino a que le echéis un vistazo al post «LA TERRACITA DE MI COCINA».

Los primeros cactus
El primer cactus, el primero de much@s
Comienzan a aumentar
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LA TERRACITA DE MI COCINA

Mi pequeña cocina cuenta con la ventaja de tener dos entradas de luz, la que me proporcionan una ventana y una puerta. Esta última da a una pequeña terracita que alegra mi día a día. Es increible como un espacio tan pequeño puede darme una gran satisfacción. En un principio, no pude aprovecharla, no por no tener una visión estética de que hacer con ella sino más bien porque las exigencias de una vida familiar y la falta de tiempo que conlleva no me permitieron darle otro uso que el meramente funcional, lo que se tradujo en colocar un tendedero, que perennemente estaba a pleno rendimiento y que ocupaba todo el espacio. Creo haber dejado constancia en otro post (COCINA GRANDE O COCINA PEQUEÑA) que esta pequeña cocina es la que uso diariamente pero sólo desde agosto de 2017.

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FLORES EN EL CAMINO

«Sólo estás aquí para una breve visita. No te apures, no te preocupes. Y asegúrate de oler las flores a lo largo del camino.» Walter Hagen

Como ya he dejado constancia en casi todos los post de este vuestro blog, las flores, has sido y siguen siendo una constante en mi vida y  es que no puedo concebir una vida sin plantas y por extensión sin flores.

Por eso me gusta tanto esta época, cuando faltan  pocos días para  que la primavera lo sea de una manera oficial y las primeras y tímidas flores aparecen ya sean en la hierba, arbustos y árboles. Y os preguntareis que qué tiene esto que ver con las cocinas. Pues veréis con las demás no sé, pero con  la mía, mucho. Siempre hay flores en ella, siempre, siempre. Me alegran instantáneamente, magia pura, sin artificios. Y Los pequeños ramilletes de flores silvestres me ayudan a continuar con esta costumbre, os puedo asegurar que quedan igual de bonitas y de lucidas.

Dependiendo del tamaño los sitúo en la mesa o al lado de la ventana. Para mí son un regalo que la madre naturaleza nos hace y por eso os animo desde aquí a que probéis hacerlo, cualquier envase sirve (en el post «FLORES EN LA COCINA, os puse varios ejemplos) y para ello no tenéis más que mirar con otros ojos a vuestro alrededor.

Estas flores silvestres adornan sin darse importancia mi mesa de la cocina, llevan varios días y no tienen nada que envidiar a las flores compradas, ¿no os parece?

 Y aquí abajo os dejo un pequeño recopilatorio de todas las flores que  me he ido encontrando en mis paseos, y que nos va dejando pequeñas pinceladas como preludio de lo que nos deparará la primavera cuando por fin alcance su plenitud. Gracias a la maravillosa tecnología de la que no sé si se lo agradecemos lo suficiente, puedo sacar  fotos a estas pequeñas maravillas que la naturaleza nos brinda para nuestro deleite y que la mayoría de las ocasiones nos pasan desapercibidas. Esto podríamos extrapolarlo a esas cosas o momentos de nuestra vida cotidiana, que por estar siempre ahí ya no las valoramos en su justa valía.

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SUCULENTAS: CRASAS Y CACTUS

Si todavía no estáis entre l@s incondicionales de estas plantas aquí estoy yo para daros unas cuantas razones, para comenzar a tenerlas. No sé si os habéis dado cuenta de lo de superdemoda que están y con razón, pues son de fácil cuidado y existen en gran variedad de especies y tamaños , que se adaptan a todos los gustos, espacios y bolsillos.

Como podéis comprobar tengo unas cuantas suculentas, en tiestos de diferentes colores, en la mesita del balcón que da a mi cocina. ¡Me encantan!

Aclarar que todos los cactus son suculentas y las suculentas son plantas capaces de reducir la transpiración y almacenar agua. Los cactus pertenecen a la familia Cactaceae, son cactáceas (este dato lo aporto por si queréis saber un poquito más). Los cactus son las plantas suculentas más famosas del mundo.

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