Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

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Flores

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MAS FLORES EN LA COCINA

En los albores de este vuestro blog uno de los primeros post que publiqué fue el de FLORES EN LA COCINA, ya que yo no concibo la vida sin ellas y entiendo que estos maravillosos seres vivos, ya sean plantas o flores cortadas deberían estar siempre en esta estancia y no solo porque aportan belleza sino porque nos acompañan en nuestro quehacer diario. Y como ya ha pasado el suficiente tiempo y la que lo suscribe ha aumentado su galería de fotos tanto con flores propias como ajenas quiero compartirlas con tod@s vosotr@s ya que afortunadamente sois much@s l@s que sentís
por ellas la misma pasión que yo. Y si con ello consigo que durante un rato os distraigáis de esta realidad atosigante que nos afecta a tod@s, me daré por satisfecha.

Así que sin más preambulos ¡Qué comience el desfile!

En mi cocina se comienza a vislumbrar la primavera y se va vistiendo con las primeras flores que asoman tímidamente en mi jardín.

Las flores silvestres tienen un encanto especial
El cada vez más majestuosos Rododendro fue el primero en regalarme sus flores, acompañadas de otras amarillas silvestres …
…que lucen sin complejos y que me encantan.
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A SIMPLY LIFE

«Crees que te falta todo, y sólo te faltan unas flores para sobrarte todo.» Antonio Porchia

Esta es una de esas ocasiones en las que las palabras ceden su turno a las imágenes, donde la elocuencia de las flores describe mucho mejor la pasión que tengo por ellas y la necesidad de que estén siempre en mi estancia favorita de la casa, que como todos ya sabéis, es la cocina.

En este incipiente octubre, y con un otoño, que este año ha decidido aquí en el norte, ser generoso con unas suaves temperaturas , ha dado permiso para brotar a algunas despistadas flores, tan sorprendidas como yo. Cada día descubro alguna que otra, para mi regocijo, en un jardín que actualmente se encuentra repleto de alegrías. Se ha convertido en costumbre todos los comienzos de otoño que tomen por asalto cada rincón de mi pequeño jardín. Permanecen a la espera y cuando los días comienzan a decaer, ellas saben que ha llegado por fin su turno y ansiosas, salen por doquier, inundando parterres, tiestos y macetas.

Benditas todas las flores, que pintan de colores todos días de mi vida y me recuerdan que todas estaciones son maravillosas oportunidades para recomenzar de nuevo.

Espero que os gusten mis pequeños bouquets, mudos testigos de mi quehacer diario y con ellos me despido hasta el próximo post, no sin antes dar las gracias a tod@s l@s que tuvisteis la gentileza de pasar por aquí.

RESUMEN DE UN VERANO

«Espero un día encontrar a Dios, porque quiero darle las gracias por las flores» Robert Brault

Este verano que pronto llegará a su fin de forma oficiosa el 1 de septiembre a pesar que todavía faltan más de dos semanas para que oficialmente lo haga el 21 de septiembre me ha dejado un sinfín de imagenes que me van a ayudar a resumir el mío y todo ello gracias a la ayuda de mis queridas flores.

Inusualmente benigno, en el norte hemos tenido pocas lluvias y unas temperaturas cálidas y salvo algún que otro día en el que el sol se ha hecho notar más de lo esperado y de lo que nos tiene acostumbrado, ha dando como resultado un continuo nacimiento de flores, que han alegrado mi cocina y por lo tanto mi quehacer diario en ella.

Sé que much@s de vosotr@s no tenéis instagram o facebook, plataformas a las que he subido a lo largo del verano fotografías de mis flores y como la razón de ser de que yo tenga esas cuentas es el blog en sí, no tiene ningún sentido que no las veáis en este vuestro espacio.

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UN RINCÓN PARA LAS FLORES

 Las flores son adictivas, y constituyen un bonito hobby, te relajan mientras les dedicas los cuidados debidos. Plantar, replantar, quitar las hojas secas, regar, abonar, hacer esquejes, semilleros y obsevar como tus desvelos dan sus frutos en forma de preciosas plantas, puede llega a convertirse en una verdadera ilusión en la vida. Sí que es verdad que existen personas con mano para las plantas, al igual que existen personas con mano para la cocina. De hecho conozco algunas y hay una cosa que puedo constatar, sin ningún género de dudas y es que a todas, todas, les apasionan las plantas y la cocina. Tampoco me vale la manida excusa es que a mí se me mueren. Ya sabemos porqué ocurre esto, ¿verdad?. Es sencillo pues por que no las haces caso, ni más ni menos. Pero si te tomas la pequeña molestia de saber cuales son sus características para un mejor cuidado, ellas sabrán agradecértelo luciendo esplendorosas.  Así que si aún no te has adentrado en el maravilloso mundo de las plantas, desde aquí te insto a que lo hagas. Existen de interior y exterior, las hay que toleran mejor el sol, o necesitan menos luz.. Y también tenéis las aromáticas, (de las que ya hice el correspondiente post «RECETAS FACILES CON HIERBAS AROMATICAS»)  si le queréis dar cierta utilidad a vuestras plantas. Da verdadera satisfacción utilizar tus propias plantas aromatizantes y saborizantes. La lista de flores para poder elegir es inmensa y seguro que  entre todas ellas encentrarás las que más se ajusten a tu gusto y bolsillo.

Mi querida albahaca, que resulta irresistible para los caracoles, circunstancia que por cierto me trae de cabeza.

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FLORES EN EL CAMINO

«Sólo estás aquí para una breve visita. No te apures, no te preocupes. Y asegúrate de oler las flores a lo largo del camino.» Walter Hagen

Como ya he dejado constancia en casi todos los post de este vuestro blog, las flores, has sido y siguen siendo una constante en mi vida y  es que no puedo concebir una vida sin plantas y por extensión sin flores.

Por eso me gusta tanto esta época, cuando faltan  pocos días para  que la primavera lo sea de una manera oficial y las primeras y tímidas flores aparecen ya sean en la hierba, arbustos y árboles. Y os preguntareis que qué tiene esto que ver con las cocinas. Pues veréis con las demás no sé, pero con  la mía, mucho. Siempre hay flores en ella, siempre, siempre. Me alegran instantáneamente, magia pura, sin artificios. Y Los pequeños ramilletes de flores silvestres me ayudan a continuar con esta costumbre, os puedo asegurar que quedan igual de bonitas y de lucidas.

Dependiendo del tamaño los sitúo en la mesa o al lado de la ventana. Para mí son un regalo que la madre naturaleza nos hace y por eso os animo desde aquí a que probéis hacerlo, cualquier envase sirve (en el post «FLORES EN LA COCINA, os puse varios ejemplos) y para ello no tenéis más que mirar con otros ojos a vuestro alrededor.

Estas flores silvestres adornan sin darse importancia mi mesa de la cocina, llevan varios días y no tienen nada que envidiar a las flores compradas, ¿no os parece?

 Y aquí abajo os dejo un pequeño recopilatorio de todas las flores que  me he ido encontrando en mis paseos, y que nos va dejando pequeñas pinceladas como preludio de lo que nos deparará la primavera cuando por fin alcance su plenitud. Gracias a la maravillosa tecnología de la que no sé si se lo agradecemos lo suficiente, puedo sacar  fotos a estas pequeñas maravillas que la naturaleza nos brinda para nuestro deleite y que la mayoría de las ocasiones nos pasan desapercibidas. Esto podríamos extrapolarlo a esas cosas o momentos de nuestra vida cotidiana, que por estar siempre ahí ya no las valoramos en su justa valía.

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