Cocinas Reales

Cuando decides agasajar a tus amig@s y/o familiares con una comida o cena en tu casa, se supone que sabes y por lo tanto asumes todo lo que lleva implícito, es decir; tiempo para las compras y más tiempo en la cocina preparando el menú elegido para la ocasión y siempre teniendo en cuenta que sea una comida del gusto general y cuidando las particularidades de algún o algunos de los comensales (vegano, intolerancias alimentarias…). A mí personalmente me encanta cuidar la estética en la presentación de la mesa, la colocación del mantel, platos, vasos y cubiertos, todo ello encima un bonito mantel. Estos preliminares me parecen indispensables y si a esto le añadimos unas flores ya solo nos quedará la expectativa de una comida alegre y distendida, pues mucha veces esta es solo la excusa para una reunión, en la que el buen humor será el hilo conductor de la misma y nos reportará unas horas de regocijo y bienestar.