14 marzo, 2023 / 0 Comentarios LA COCINA DE PAULINA Por Jone Las cocinas de mis amigas «No le faltan encantos a este hermoso mundo ni tampoco amaneceres para los que merece la pena despertar» Wislawa Szymborska Con la primavera «ad portas» en esta parte del hemisferio, nada como una cocina, donde las flores son una constante, para recibirla. De hecho no se me ocurre mejor bienvenida que hacerlo con una cocina donde las flores son siempre protagonistas. Si amas las flores, amarás esta cocina. Ellas son las encargadas de anunciar a bombo y platillo cada año la llegada, de la anhelada primavera y constituyen la mejor publicidad para una estación donde el color y la alegría son su seña de identidad. La cocinita de Paulina de @moj_cieply_kacik es una alegoría de la Primavera, y estas querid@s amig@s son palabras mayores. Alabo y admiro a la vez la capacidad y el buen gusto de su dueña para dotarla siempre de flores, independientemente de la estación que sea, ellas siempre están omnipresentes. Consciente de que todo lo bello pasa por las flores, ha logrado un perfecto equilibrio entre ellas y el color blanco, predominante de la estancia que no solo envuelve los elementos funcionales de la cocina, sino que lo enmarca sabiamente. Ante la duda, siempre el blanco. Os dejo dos ejemplos de ellos⤵ 1.- Rosas y flores secas entre los paños, en el recipiente de la balda y también encima del mueble, en el recipiente. …mismas flores en primer plano… …primer plano de las rosas secas y otras bellezas florales 2.- Corona de flores naturales de una belleza increíble… … y en primerísimo primer plano para un mayor deleite visual Y después de estos dos ejemplos de uno de los rincones de cocina más bellos que conozco, seguiremos constatando lo anteriormente dicho y para ir haciendo boca de una cocina cuya belleza viene determinada por la sencillez y calidez de sus elementos netamente de cocina, en perfecta comunión con las flores. Ver para deleitarse⤵ EN LA MESA DE LA COCINA ⤵ No pensaríais que entusiasmada como estoy con este festival de flores os iba a privar del recorrido por la cocinita de Paulina, donde la plástica de la misma viene determinada por su total white y sus flores, tal y como os señalado antes. Por eso en la cocina de Paulina siempre es primavera. ENTRAS⤵ SEGÚN ENTRAS POR LA PUERTA CORREDERA, A LA IZQUIERDA⤵ SEGUN ENTRAS POR LA MISMA PUERTA CORREDERA, MÁS A LA DERECHA⤵ A LA DERECHA⤵ VIRGENES⤵ Son una clara seña de identidad de la dueña y les dedico un espacio porque tengo que reseñar que me apasionan, todas y cada una de ellas. Son los detalles tan personales como estos, los que las hacen únicas e irrepetibles y a las dotan de ese alma de la que tanto nos gusta ver por aquí. Me despido con un hasta pronto y deseando que esta cocinita de Paulina os haya alegrado no solo la vista, sino el alma, merecedora de todas las alegrías posibles y que este post, gracias a sus bellísimas flores, entre otras cosas, haya supuesto de alguna manera un bálsamo para ella, a veces cansada de las cosas y causas mundanas. Droga Paulina, te słowa nie są zwykłym podziękowaniem za udostępnienie mi swojej kuchni. Chcę Ci podziękować za Twoją wrażliwość na kwiaty, za nadanie kuchennemu wszechświatowi Twojego cudownego odcisku. Z miłością i uczuciem, Jone 🌺🌻🌼🌷🥀🌹
08 julio, 2020 / 7 Comentarios FESTIVAL DE FLORES EN LA COCINA Por Jone Flores • PLANTAS El 2 de abril del presente año y con una recién estrenada primavera subí un post sobre las maravillosa presencia de las flores en las cocinas, no en vano la primavera siempre llega precedida de una verdadera explosión de colores, que las flores se encargan de anunciar a bombo y platillo. Es la mejor campaña de publicidad para una primavera que deja en las cocinas un reguero de flores que las embellece al instante. Y es que no hay nada que me entusiasme más que ver flores adornando una cocina, cualquier cocina. Estos maravillosos seres vivos aportan calidez y belleza a cualquier estancia y es por ello que la cocina no debería ser una excepción. Así que cuando veo que no soy la única que las coloca en la cocina, me entusiasmo sobremanera y me entran unas ganas locas e irrefrenables de publicarlas todasssss. En verdad son un regalo visual que difícilmente puede pasar desapercibido. A mí me valen todas, ya sean silvestres, del propio jardín, de los puestos de flores del mercado o de la floristería. No tengo predilección por ninguna en particular, pues las quiero y aprecio por igual, soy como una madre que quiere a todos sus hijos, teniendo conciencia de cuan diferentes son. Por eso este post va dedicado a todas esas amantes de las queridas flores que siempre encuentran un lugar en sus cocinas para colocarlas y por supuestísimo, a las que nos dejan entrar en ellas, «hasta la cocina», para poder disfrutarlas enteramente. Su efimera belleza merece ser captada para ser eternas. Y ya sin más preambulos; que comience el desfile, en el que las flores silvestres, solas o en compañía, lucen sin complejos al principio del mismo, para luego dar paso a sus congeneres más conocidas. Leer más
02 abril, 2020 / 2 Comentarios MÁS FLORES EN LA COCINA Por Jone Flores • PLANTAS En los albores de este vuestro blog uno de los primeros post que publiqué fue el de FLORES EN LA COCINA, ya que yo no concibo la vida sin ellas y entiendo que estos maravillosos seres vivos, ya sean plantas o flores cortadas deberían estar siempre en esta estancia y no solo porque aportan belleza sino porque nos acompañan en nuestro quehacer diario. Y como ya ha pasado el suficiente tiempo y la que lo suscribe ha aumentado su galería de fotos tanto con flores propias como ajenas quiero compartirlas con tod@s vosotr@s ya que afortunadamente sois much@s l@s que sentís por ellas la misma pasión que yo. Y si con ello consigo que durante un rato os distraigáis de esta realidad atosigante que nos afecta a tod@s, me daré por satisfecha. Así que sin más preambulos ¡Qué comience el desfile! En mi cocina se comienza a vislumbrar la primavera y se va vistiendo con las primeras flores que asoman tímidamente en mi jardín. Las flores silvestres tienen un encanto especial El cada vez más majestuosos Rododendro fue el primero en regalarme sus flores, acompañadas de otras amarillas silvestres … …que lucen sin complejos y que me encantan. Leer más
22 marzo, 2020 / 2 Comentarios LA COCINA DE NINA Por Jone Las cocinas de mis amigas «A la hora de la verdad, es muy poco lo necesario, y eso siempre lo ha sabido el corazón» Olav H. Hauge Si os gusta el estilo nórdico hoy estáis de enhorabuena con la cocina que os presento y que no puede ser mas representativa de unos de los estilos de mayor calado en todo el mundo. Y es precisamente de este país de donde procede esta cocina abierta al resto de la casa. Con su claridad emana una sensación de refugio y recogimiento que estoy segura os atrapará desde la primera fotografía. El blanco, protagonista principal de la casa, lo enmarca todo y deja que sean los detalles los que realmente hablen dándole a la cocina una identidad propia pero con una suavidad envolvente y sumamente acogedora. Leer más
14 diciembre, 2019 / 2 Comentarios PLANTAS DE LA NAVIDAD Por Jone PLANTAS «Las flores son hermosos jeroglíficos de la naturaleza con los que nos indica cuanto nos ama.» J.W.v. Goethe La maravillosa naturaleza nos anuncia la Navidad sin la necesidad de rótulos de neón ni de luces de colores. Cuando la flor de pascua o Poisentia (Euphorbia pulcherrima) hace su aparición podemos decir que ya es Navidad. Es la planta que mejor la simboliza (con permiso del acebo) y cuando se acercan estas fechas es raro el hogar que no cuenta con ningún ejemplar, lo que hace que sea una de las plantas en maceta más vendida en todo el mundo. El rojo intenso de sus hojas son todo un reclamo para los amantes de las flores, y es la más solicitada, aunque puedes encontrarla con las hojas de color amarillo o blancas, que no por ser tan usuales como las rojas resultan menos atractivas. La poisentia no requiere de grandes cuidados pero es importante que los conozcas. Es una planta de interior y el lugar que elijas para ella debe ser cálido, (unos 20 grados es lo perfecto ) pero con bastante humedad en el ambiente. Situarla de manera que reciba mucha luz y que no sea zona de corrientes de aire. En cuanto al riego hazlo únicamente cuando la tierra esté casi seca y con agua tibia a ser posible. No uses fertilizantes durante su floración, solo cuando acabe esta será el momento propicio para hacerlo. Mi poisentia del año pasado Lo que much@s no saben es que la planta puede volver a florecer al año siguiente, por lo que debes mantenerla en completa oscuridad durante al menos 12 horas al día, varias semanas (desde octubre hasta Navidad) pues es durante este periodo cuando podemos abonarlas, pero recordad, sólo hasta que florece. Leer más