Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

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MAS FLORES EN LA COCINA

En los albores de este vuestro blog uno de los primeros post que publiqué fue el de FLORES EN LA COCINA, ya que yo no concibo la vida sin ellas y entiendo que estos maravillosos seres vivos, ya sean plantas o flores cortadas deberían estar siempre en esta estancia y no solo porque aportan belleza sino porque nos acompañan en nuestro quehacer diario. Y como ya ha pasado el suficiente tiempo y la que lo suscribe ha aumentado su galería de fotos tanto con flores propias como ajenas quiero compartirlas con tod@s vosotr@s ya que afortunadamente sois much@s l@s que sentís
por ellas la misma pasión que yo. Y si con ello consigo que durante un rato os distraigáis de esta realidad atosigante que nos afecta a tod@s, me daré por satisfecha.

Así que sin más preambulos ¡Qué comience el desfile!

En mi cocina se comienza a vislumbrar la primavera y se va vistiendo con las primeras flores que asoman tímidamente en mi jardín.

Las flores silvestres tienen un encanto especial
El cada vez más majestuosos Rododendro fue el primero en regalarme sus flores, acompañadas de otras amarillas silvestres …
…que lucen sin complejos y que me encantan.
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LA COCINA DE NINA

«A la hora de la verdad, es muy poco lo necesario, y eso siempre lo ha sabido el corazón» Olav H. Hauge

Si os gusta el estilo nórdico hoy estáis de enhorabuena con la cocina que os presento y que no puede ser mas representativa de unos de los estilos de mayor calado en todo el mundo. Y es precisamente de este país de donde procede esta cocina abierta al resto de la casa. Con su claridad emana una sensación de refugio y recogimiento que estoy segura os atrapará desde la primera fotografía. El blanco, protagonista principal de la casa, lo enmarca todo y deja que sean los detalles los que realmente hablen dándole a la cocina una identidad propia pero con una suavidad envolvente y sumamente acogedora.

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PLANTAS DE LA NAVIDAD

«Las flores son hermosos jeroglíficos de la naturaleza con los que nos indica cuanto nos ama.» J.W.v. Goethe

La maravillosa naturaleza nos anuncia la Navidad sin la necesidad de rótulos de neón ni de luces de colores. Cuando la flor de pascua o Poisentia (Euphorbia pulcherrima) hace su aparición podemos decir que ya es Navidad. Es la planta que mejor la simboliza (con permiso del acebo) y cuando se acercan estas fechas es raro el hogar que no cuenta con ningún ejemplar, lo que hace que sea una de las plantas en maceta más vendida en todo el mundo. El rojo intenso de sus hojas son todo un reclamo para los amantes de las flores, y es la más solicitada, aunque puedes encontrarla con las hojas de color amarillo o blancas, que no por ser tan usuales como las rojas resultan menos atractivas. La poisentia no requiere de grandes cuidados pero es importante que los conozcas. Es una planta de interior y el lugar que elijas para ella debe ser cálido, (unos 20 grados es lo perfecto ) pero con bastante humedad en el ambiente. Situarla de manera que reciba mucha luz y que no sea zona de corrientes de aire. En cuanto al riego hazlo únicamente cuando la tierra esté casi seca y con agua tibia a ser posible. No uses fertilizantes durante su floración, solo cuando acabe esta será el momento propicio para hacerlo.

Mi poisentia del año pasado

Lo que much@s no saben es que la planta puede volver a florecer al año siguiente, por lo que debes mantenerla en completa oscuridad durante al menos 12 horas al día, varias semanas (desde octubre hasta Navidad) pues es durante este periodo cuando podemos abonarlas, pero recordad, sólo hasta que florece.

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A SIMPLY LIFE

«Crees que te falta todo, y sólo te faltan unas flores para sobrarte todo.» Antonio Porchia

Esta es una de esas ocasiones en las que las palabras ceden su turno a las imágenes, donde la elocuencia de las flores describe mucho mejor la pasión que tengo por ellas y la necesidad de que estén siempre en mi estancia favorita de la casa, que como todos ya sabéis, es la cocina.

En este incipiente octubre, y con un otoño, que este año ha decidido aquí en el norte, ser generoso con unas suaves temperaturas , ha dado permiso para brotar a algunas despistadas flores, tan sorprendidas como yo. Cada día descubro alguna que otra, para mi regocijo, en un jardín que actualmente se encuentra repleto de alegrías. Se ha convertido en costumbre todos los comienzos de otoño que tomen por asalto cada rincón de mi pequeño jardín. Permanecen a la espera y cuando los días comienzan a decaer, ellas saben que ha llegado por fin su turno y ansiosas, salen por doquier, inundando parterres, tiestos y macetas.

Benditas todas las flores, que pintan de colores todos días de mi vida y me recuerdan que todas estaciones son maravillosas oportunidades para recomenzar de nuevo.

Espero que os gusten mis pequeños bouquets, mudos testigos de mi quehacer diario y con ellos me despido hasta el próximo post, no sin antes dar las gracias a tod@s l@s que tuvisteis la gentileza de pasar por aquí.

RESUMEN DE UN VERANO

«Espero un día encontrar a Dios, porque quiero darle las gracias por las flores» Robert Brault

Este verano que pronto llegará a su fin de forma oficiosa el 1 de septiembre a pesar que todavía faltan más de dos semanas para que oficialmente lo haga el 21 de septiembre me ha dejado un sinfín de imagenes que me van a ayudar a resumir el mío y todo ello gracias a la ayuda de mis queridas flores.

Inusualmente benigno, en el norte hemos tenido pocas lluvias y unas temperaturas cálidas y salvo algún que otro día en el que el sol se ha hecho notar más de lo esperado y de lo que nos tiene acostumbrado, ha dando como resultado un continuo nacimiento de flores, que han alegrado mi cocina y por lo tanto mi quehacer diario en ella.

Sé que much@s de vosotr@s no tenéis instagram o facebook, plataformas a las que he subido a lo largo del verano fotografías de mis flores y como la razón de ser de que yo tenga esas cuentas es el blog en sí, no tiene ningún sentido que no las veáis en este vuestro espacio.

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