17 noviembre, 2018 / 0 Comentarios ANTIPASTE Por Jone Pensamientos en mi cocina • Recetas Este año, junto con el dichoso cambio de hora, que nos sumerge en la oscuridad demasiado temprano, el invierno ha decidido acompasar al otoño. Y hoy es sábado, un sábado lluvioso, frío y ventoso de primeros de noviembre, que nos ha sumido a todos en una especie de letargo, por lo que hemos tomado por asalto el sofá, junto con la mantita y la película o serie de rigor. Hasta he leido largo rato el libro que me regaló mi hermana por mi cumpleaños y que por hache o por be me había sido imposible empezar. No es un mal plan. Anda que yo en otros tiempos me hubiera quedado en casa. Ni a tiros, me hubieran tenido que atar y bien fuerte por cierto. Y es que en nuestro querido Norte la juventud, es aguerrida, no se arredra por las inclemencias del tiempo. Lógico, existe todo un mundo fuera, que a pesar del frío y de la lluvia, está esperando. Pero…el paso del tiempo se encarga de cambiar nuestras preferencias. Como dijo el gran escritor George Bernard Shaw » La juventud es una enfermedad que se cura con los años». Y yo me siento absolutamente identificada con la frase de Neruda «Nosotros los de entonces ya no somos los mismos». ¡Bendita juventud, mil hurras por ella!. ¡Qué maravillos y acogedora la sensación de sentarnos o tumbarnos en el sofá con la mantita. Y es que aunque fuera haga frío, llueva y el viento golpee la lluvia contra los cristales, no nos importa demasiado. Dentro de unos meses llegará la primavera, disfrutemos mientras tanto de este otoño, que es el presente. Leer más
22 julio, 2018 / 0 Comentarios MOMENTO MAGICO Por Jone Pensamientos en mi cocina • Un instante en tu cocina “Ver y oir la lluvia que golpea los cristales de mi cocina”. A pesar de haber nacido y vivido toda mi vida en el Norte, no termino de acostumbrarme a la incesante y característica lluvia, que durante días y días puede caer sin acordarse de parar. Pero de un tiempo a esta parte he decidido que a pesar de lo engorroso y exasperante que pueden llegar a ser tantos días seguidos de pertinaz lluvia, no iba a permitirle cambiar mi estado de ánimo. Una infusión y algo de dulce a media tarde ayuda a sobrellevarlo. Escuchar el sonido de la lluvia golpeando los cristales de la ventana de mi cocina, me relaja. ¡ Y eso sí, como contraprestación tenemos un verde espectacular!. ¿Y tú, tienes algún instante en tu cocina que hayas plasmado en una fotografía?. Envíamela y cuéntamelo. Instantes preciosos, a veces únicos, y mágicos, que no nos damos cuenta que existen, por ser reiterativos, como esa lluvia diaria golpeando contra la ventana.