04 diciembre, 2023 / 0 Comentarios COCINAS EN NAVIDAD, PARTE II MARIMAR Por Jone Las cocinas de mis amigas «La Navidad no es una temporada, es un sentimiento». Edna Ferber Como lo prometido es deuda y tal como os decía en el anterior post de la bella cocinita de Mariela, vuelvo por mis fueros con otra cocinita engalanada de Navidad, esta vez es de la gentil Marymar que ha tenido la gentileza de enviarme sus fotos para que las comparta con tod@s l@s amantes de las cocinas reales. Estas cocinas merecen ser amadas, sus dueñas sacan tiempo, (ese gran truhan al que tanto cito en este blog), de donde no hay, batallando con las ocupaciones diarias y ciertamente ineludibles para ocuparse que luzcan así de bonitas y de encantadoras, recogidas (arduo trabajo este, ¿verdad amigas? y casi siempre invisible) y que invitan al acogimiento y recogimiento. Esta cocinita es una cocina de detalles sutiles. Sutil esa esa la palabra abarcando sus sinónimos, delicado, fino, tenue… El mérito siempre es de las dueñas de estas cocinas y es algo más que poner una cosita mona por aquí y otra por allá. Realmente tienen tan interiorizado el primor por todo lo que hacen que lo incorporan en su cotidianidad como si tal cosa. Es por eso que me gusta mucho la cocinita de Marymar, no solo en Navidad, que también. Me gustan sus detalles, su manera de manejarse en ella, resumiendo; su impronta. Pero permitirme que reseñe algo, no quiero que se me pase por alto, y es que ese saber estar o poner, lo hace para su solaz. Indiscutiblemente también para las personas de su entorno más querido, es una mujer amorosa y amable por demás, pero cuenta con el plus de ese toque auténtico de las personas que como antes os citaba, lo hacen para sentirse a gusto consigo misma y no de cara a la galería. Todo un soplo de aire fresco en este mundo que se ha vuelto muy de posar y muy artificioso con tanto photoshop. Demasiada impostura para mis gusto. Necesito gente real, tangible, a quien abrazar en sentido literal y figurado en su perfecta imperfección. Lastimosamente llegamos al fin de esta cocinita, pero si queréis saber más de ella y del personal estilo de Mary Mar @marymarfe os emplazo a que paséis por su cuenta para seguir deleitandoos. Gracias querida Mary, siempre gracias, otro abrazo que se va a esta vez a la bella Venezuela. Por mi parte poco más que decir, que aquí en el norte el invierno ha presentado sus respetos en forma de lluvia casi diaria con una bajada de temperaturas que ha hecho que desempolvemos definitivamente plumíferos, chaquetones y botas, en fin nada que la primavera no arregle. Besitos, muchos abrazos y se me cuidan. ¡Salud amig@s, porque con ella todo es posible!
28 noviembre, 2023 / 2 Comentarios COCINAS EN NAVIDAD PARTE I MARIELA Por Jone Las cocinas de mis amigas «La Navidad no es un momento ni una estación, sino un estado de la mente. Valorar la paz y la generosidad y tener merced es comprender el verdadero significado de la Navidad.» Calvin Coolidge A estas alturas del blog al igual que a estas alturas del año se me hace imperativo publicar encantadoras cocinitas en modo navideño. Reseño lo de a estas alturas del blog, que aunque ya lleva sus añitos en la blogosfera nunca antes había subido una cocina luciendo con sus galas navideñas. Así que este año, va a ser el año del resarcimiento. En años anteriores la espiral de la Navidad me atrapaba y me veía inmersa en la vorágine de la misma; compras, cocinados, limpieza de casa… amén de otras prioridades siempre presentes en la vida y por supuesto no nos olvidemos del tiempo, ese tirano que corre sin parar y que siempre, siempre lo hace en nuestra contra y cuando me daba cuenta ya era demasiado tarde para mis bellas cocinitas por resultar anacrónicas a esas alturas del año. Aclarado lo cual, inauguro este periplo de cocinas navideñas. Avisad@s quedáis, porque pienso publicar varias, con Mariela de @ma.riela8585 encabezando este desfile. Lo siento por las que estáis deseando que esta época del año se vaya rápidamente, quizás estas preciosas cocinas os reconcilien de alguna manera con la Navidad. ¡Bienvenidos al maravillo universo cocina de Mariela! Amémoslo tal y como se merece. La cocina de Mariela de @ma.riela8585 está llena de preciosos detalles que son de obligado recreamiento; desde los delicados y versátiles tapetes de y con ganchillo, a los que da, sin duda alguna, su merecido protagonismo, haciéndolos lucir como ella solo es capaz de hacerlo, hasta las bellas cortinas y sus encajes de las dos ventanas con las que cuenta la cocinita. Para dotar a la cocina de ambiente navideño, ha utilizado las ramas de arbustos que la naturaleza nos regala y colocado sabiamente algunos lazos, cuestión nada baladí, si tenemos en cuenta que poner pocos es como no poner nada y poner muchos resulta de un recargado difícil de digerir y, todo esto y mucho más que vosotr@s avispad@s lectores y lectoras iréis viendo, combinado con eso que se denomina estilo propio y mucho arte, hacen que esta cocina esté en las antípodas del consumismo y la ostentación, y es ahí justo ahí donde radica la magia, su propia magia, haciendo que lo difícil parezca fácil, y sin duda no lo es, lo cual es absolutamente inspirador. De cerca la foto de arriba para deleitarnos de los delicados detalles⤵ No sabéis la alegría que me da el haber publicado este post y hacerlo en fechas previas a la Navidad ya que tenemos a Diciembre «ad portas». En breve, espero, siempre con el permiso de la salud, llegará la bella cocinita de Marymar a la que ya tengo en la «pole position!. Y sí tú querid@ cociner@ real quieres mostrarme la tuya, por aquí ando y para más rapidez, puedes ponerte en contacto conmigo a traves de instagram @cocinasreales Me despido con un hasta pronto y dando gracias de todo corazón a Mariela por el regalo de sus fotos y abrazando a la bella hermana Bolivia de donde es oriunda su inconmesurable dueña.
21 diciembre, 2018 / 0 Comentarios AGRADECIMIENTOS EN NAVIDAD Por Jone Pensamientos en mi cocina «Todos tenemos dos vidas, la segunda empieza cuando nos damos cuenta que sólo tenemos una». Confucio. En abril de este año al que pronto despediremos, comencé este modesto blog. Con la única pretensión de ser un desahogo emocional para la autora y de entretenimiento para todos l@s que de alguna forma tengáis inquietudes parecidas a las mías. La idea de crear este blog era algo que ya pululaba por mi cabeza desde hacía bastante tiempo. La mayoría de mis recetas diarias están basadas en la cocina de mi infancia y yo, como mucho, las he adaptado a los gusto de mi familia y los míos propios. Gazpacho, arroz con leche, hierbas aromáticas y especias…, platos y sabores culinarios que os he ido desgranando a lo largo del año. en la sección de Recetas. Tengo la inmensa suerte de que me guste cocinar, y lo hago diariamente; almuerzo y cena, así que publicar fotos de mis recetas no me resulta complicado, pues intento que sean sencillas y naturales. Como mi vida. Lo explico en la sección SOBRE MI. Pero no diré que no me guste de vez en cuando tomarme un respiro de ella, normalmente auspiciado por mis hijos y su gusto por la «comida rápida». Nada que objetar, a ellos les gusta y a mí me libera. Esta es la primera foto que apareció como cabecera del blog. No os podeis hacer idea la ilusión que me hizo cuando ví que este se materializaba por fín. Confieso que al principio tenía un poco de miedo. Se me antojaba harto complicado, pero gracias a la paciencia de Jorge y los ánimos de Estíbaliz, lo conseguí. La foto se la debo a Lourdes. Mil gracias por el empujón. Leer más