Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

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Etiqueta: verano

ESPERANDO LA PRIMAVERA

«El invierno está en mi cabeza… pero la eterna primavera está en mi corazón». Victor Hugo

Esta fría tarde de febrero la intensa lluvia que nos ha acompañado durante las dos ultima semana nos ha dado una pequeña tregua y un tímido sol por fin ha aparecido, eso sí con más presencia que fuerza, iluminando toda mi cocina  y aún a riesgo de que algún aguacero nos cogiera por sorpresa en cualquier repecho del camino, hemos ido a dar un paseo. Si hay algún rasgo que nos defina a todos los que vivimos en el verde norte es nuestra capacidad de dejar todo  a un lado, de priorizar para poder salir a la calle. Si decides dejar tu paseo, playa u otra actividad al aire libre para más tarde, tiene muchas posibilidades de que tus planes se chafen y te tengas quedar en casa. La máxima es la siguiente, que no llueve, pues todos fuera. Sea lo que sea que se quede sin hacer, ya lo haremos cuando volvamos. Prioridad a la vitamina D.

Os cuento que he vuelto encantada pues he observado que algunas pequeñas margaritas han aparecido en el verde de los jardines. Esta prematura presencia son

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MARMITA A TODO COLOR 2018

«La alegría compartida es una alegría doble». Dewey

No he podido resistirme a fotografiar una de las fiestas  más esperadas y populares de la bella localidad de Castro Urdiales. De gran arraigo, se celebra el día 15 de agosto, festividad de la Virgen en toda España. ¿Y porqué he decidido incluirlo en este vuestro blog?, pues la razón es bien sencilla, porque no hay nada más «real» que una reunión alrededor de una receta común, en este caso, la marmita, que consiste en la preparación de un plato muy popular en este municipio y en otras muchas loclidades de la costa cantábrica.

Este año el sol quiso bendecirnos y lo hizo como solo en el norte sabe hacerlo, es decir cuando quiere y le da la gana. Así que con su beneplácito, tanto los participantes como los paseantes, (en este grupo me integro yo) pudimos disfrutar de toda la animación y empaparnos de un ambiente absolutamente contagioso. Con el  astro rey todo es más intenso, los colores, las sensaciones… Y para mí siempre es maravilloso ser testigo de la alegría y jolgorio ajeno. Es una buena manera de disfrutar.

Este post solo pretende ser un tributo a la amistad y una oda al verano.

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