Cocinas Reales

Cocinas de hoy y de siempre

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ESPERANDO LA PRIMAVERA

«El invierno está en mi cabeza… pero la eterna primavera está en mi corazón». Victor Hugo

Esta fría tarde de febrero la intensa lluvia que nos ha acompañado durante las dos ultima semana nos ha dado una pequeña tregua y un tímido sol por fin ha aparecido, eso sí con más presencia que fuerza, iluminando toda mi cocina  y aún a riesgo de que algún aguacero nos cogiera por sorpresa en cualquier repecho del camino, hemos ido a dar un paseo. Si hay algún rasgo que nos defina a todos los que vivimos en el verde norte es nuestra capacidad de dejar todo  a un lado, de priorizar para poder salir a la calle. Si decides dejar tu paseo, playa u otra actividad al aire libre para más tarde, tiene muchas posibilidades de que tus planes se chafen y te tengas quedar en casa. La máxima es la siguiente, que no llueve, pues todos fuera. Sea lo que sea que se quede sin hacer, ya lo haremos cuando volvamos. Prioridad a la vitamina D.

Os cuento que he vuelto encantada pues he observado que algunas pequeñas margaritas han aparecido en el verde de los jardines. Esta prematura presencia son

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LA COCINA DE PIEDA

«Sé amable con todos, sociable con muchos, íntimo con pocos, amigo de uno, y enemigo de nadie.» Benjamín Franklin

Esta es la primera cocina del año que publico y pertenece a Piedad, a quien tengo la suerte de conocer desde hace la friolera de 17 años. Ella pertenece al grupo de amigas que describo en el post «LA COCINA DE CRISTINA», es decir nunca hemos quedado para tomar nada, ni en su casa, ni en la mía, pero a la que suelo ver de vez en cuando, por regla general  en el bonito paseo marítimo de la localidad en la que vivimos. La casualidad, esa gran caprichosa, hace que personas que no se conocen de nada, se encuentren en algún momento de su vida, empaticen y esa relación perdure años y años. En nuestro caso existe un vinculo común que hace que esa relación aunque intermiente se mantenga a lo largo de los años, el nexo, era y sigue siendo los hijos. Tema siempre recurrente en nuestras conversaciones, siempre gratas por cierto y que da paso a todo tipo de temas de interés personal; la salud, el resto de familiares, el tiempo, …

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ESTILO PROVENZAL

Hoy voy a hablaros de uno de los estilos más acogedores para la decoración de una cocina, quizás porque admite cierto aire shabby, aunque mucho menos romántico, concediéndole  un ambiente algo coqueto a la estancia. Cuenta con  elementos vintage, lo que le da una segunda oportunidad a objetos con un pasado y que posiblemente tengan una historia que contar pero que sólo ellos conocen. A su vez contribuyen a dar autenticidad a la estancia. En la actualidad asistimos a un revival de todo lo antiguo, y que como ya he dejado constancia en otros posts, es algo que  a mí personalmente me encanta. Es un estilo atemporal, no sigue ninguna moda, por lo que las personas con ciertas inquietudes por el tiempo pretérito, pueden hacer de su cocina un espacio con una atmósfera sosegada, como si el tiempo se ralentizara y el quehacer diario en la cocina se tornara pausado y tranquilo.

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REBAJAS PARA MI COCINA

El día después de la llegada de los Reyes Magos, es decir el 7 de enero, se da el pistoletazo de salida a las esperadas rebajas. Todos, absolutamente todos sabemos de este fenómeno que se repite cíclicamente  2 veces al año. De hecho  una de las preguntas habituales es «¿has ido a las rebajas?».

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UNA FAMILIA «REAL»

«Todo hombre debe nacer de nuevo el primer día de enero. Comenzar una nueva página» Henry Ward Beecher

Confieso abiertamente que las navidades desde hace unos años no son precisamente mis fiestas favoritas, me sumo a todos los que piensan o mejor dicho sienten que la Navidad sería algo absolutamente prescindible en su vida (de poder elegir, claro está).

Una cosa está clara, el  tan cacareado del espíritu navideño brilla por su ausencia. El espíritu comercial es el que impera, y que conste que entiendo que las empresas aprovechen el tirón, al igual que lo hacen con otras fechas, ya sea halloween, carnavales, dia del padre, de la madre, de los enamorados… Pero ocurre que con estas  es mucho más fácil evadirse, pero con la Navidad y  sobre por todo lo que convella, es imposible. La Navidad definitivamente es para los niños y los jóvenes, los primeros con su inocencia y los segundos con su despreocupación, la viven intensamente. Y es a través de ellos como yo disfruto de estas fiestas. Analizando mis sentimientos para con estas fechas me he dado cuenta que en Navidad  tengo una gran contradicción. Me ocurre como en esas películas en los

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